1.灌溉冬棗雖然比較抗旱,但過(guò)于干旱就會(huì)造成萌芽不整齊,棗頭、棗吊生長(zhǎng)量減少,容易引起大量落花落果導(dǎo)致果個(gè)變小、品質(zhì)變劣,因此為了提高坐果率,增加產(chǎn)量和品質(zhì),適時(shí)灌溉是十分必要的。冬棗需水量比蘋(píng)果、梨、獼猴桃、葡萄...[繼續(xù)閱讀]

    冬棗和其他棗樹(shù)一樣,落花落果現(xiàn)象比較嚴(yán)重,一般坐果率僅1%～2%,相對(duì)其他棗品種,冬棗花期坐果比較穩(wěn)定,但從幼果期至硬核前,落果現(xiàn)象十分嚴(yán)重,而后期生理落果很輕。落花落果的根本原因是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)重疊進(jìn)行,養(yǎng)分集中...[繼續(xù)閱讀]

    針對(duì)冬棗落花落果的原因,防止落花落果主要從以下幾個(gè)方面著手:1.加強(qiáng)綜合管理,增強(qiáng)冬棗樹(shù)自身結(jié)果能力通過(guò)合理施肥、適時(shí)灌水、規(guī)范樹(shù)形,及時(shí)清除雜草和防治病蟲(chóng)害等綜合技術(shù)措施,提高樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)水平,增強(qiáng)冬棗樹(shù)自身結(jié)果能...[繼續(xù)閱讀]

    大雪棗在有些年份,部分果實(shí)的外層果肉中有一圈縱行的輸導(dǎo)組織畸變成木質(zhì)細(xì)針或片層,質(zhì)地堅(jiān)硬,類似果核,俗稱“核外核”。果肉木質(zhì)化形成具有一定的規(guī)律性,生產(chǎn)中應(yīng)加以防治。1.果肉木質(zhì)化的癥狀及發(fā)生規(guī)律一般在坐果后約一...[繼續(xù)閱讀]

    1.采收時(shí)期根據(jù)冬棗的不同用途,合理掌握采收期。即時(shí)鮮售以半紅果和全紅果為好,此時(shí)棗果品質(zhì)最佳,中長(zhǎng)期貯藏宜用初紅果和白熟果,白熟果最耐貯藏。因?yàn)檎椿瑮椞欠址e累較早,在果皮退綠轉(zhuǎn)白時(shí),果實(shí)體積即不再增大,可溶性固...[繼續(xù)閱讀]

    冬棗成熟上市期主要集中在10月上旬至11月初,采用延后栽培法,推遲成熟期,同時(shí)采用貯藏保鮮技術(shù),可極大延長(zhǎng)冬棗的供應(yīng)期,提高冬棗的經(jīng)濟(jì)效益。此外,在一些無(wú)霜期短的寒冷地區(qū),如甘肅、青海、內(nèi)蒙、東北三省、西藏、寧夏等地冬...[繼續(xù)閱讀]

    1.品種選擇芒果冬棗、沾化冬棗和大雪棗均可進(jìn)行延后栽培。但應(yīng)以早果性強(qiáng)的芒果冬棗和大雪棗為主。2.栽培設(shè)施選擇日光溫室栽培,成本低,見(jiàn)效快,管理方便。日光溫室一般要求東西走向,長(zhǎng)60m左右,跨度7～8m,棚脊高3.5m,后墻高度2...[繼續(xù)閱讀]

    1.呼吸強(qiáng)度高冬棗果采后呼吸強(qiáng)度很高,約為紅富士蘋(píng)果的2～3倍,這是冬棗果采后不耐貯藏的根本原因。2.失水快鮮棗采后在自然狀態(tài)下會(huì)很快失水皺縮,2～3天就失去新鮮狀態(tài)。常溫下冬棗果失水率約為蘋(píng)果的3～5倍。3.對(duì)二氧化碳敏...[繼續(xù)閱讀]

    冬棗貯藏保鮮壽命的長(zhǎng)短主要與果實(shí)自身因素和環(huán)境因素有關(guān),亦即與品種、果實(shí)成熟度、果實(shí)采收時(shí)期和貯藏環(huán)境的溫度、濕度、氣體成分有關(guān)。1.品種芒果冬棗和大雪棗果皮較厚,果肉結(jié)構(gòu)緊密,較沾化冬棗耐貯藏。2.果實(shí)成熟度冬...[繼續(xù)閱讀]

    1.分級(jí)在貯藏前,對(duì)冬棗進(jìn)行分級(jí)、分類和包裝,便于貯藏過(guò)程中銷售,但一般需在0～10℃的恒溫條件下進(jìn)行。分級(jí)主要是按果實(shí)大小進(jìn)行,分類以果實(shí)的成熟度為準(zhǔn),分為全紅果、半紅果和白熟果。2.包裝包裝可分為保鮮及周轉(zhuǎn)包裝兩種...[繼續(xù)閱讀]