1.禽流感禽流感(AvianInfluenza,AI)是禽流行性感冒的簡(jiǎn)稱,是一種由A型流感病毒引起的傳染性疾病綜合征,被世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(officeinternationaldesépizooties,OIE)定為A類傳染病,又稱真性雞瘟或歐洲雞瘟。不僅是雞,其他一些家禽和野鳥都能感...[繼續(xù)閱讀]

    1.記錄項(xiàng)目養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)將與雞蛋安全生產(chǎn)的所有內(nèi)容進(jìn)行記錄。記錄項(xiàng)目應(yīng)包括各種投入品如飼料、飼料添加劑、獸藥、疫苗等的采購(gòu)、化驗(yàn)檢測(cè)內(nèi)容及結(jié)果,生產(chǎn)過(guò)程中管理內(nèi)容如飼料消耗、飲水量、死淘數(shù)、體重監(jiān)測(cè)結(jié)果,免疫情況...[繼續(xù)閱讀]

    1.綠色雞蛋的收集集蛋箱和蛋托經(jīng)常消毒;工作人員集蛋前洗手消毒;集蛋時(shí)將破蛋、軟蛋、特大蛋、特小蛋單獨(dú)存放,不作為鮮蛋銷售;雞蛋從產(chǎn)出到蛋庫(kù)保存不得超過(guò)2小時(shí);雞蛋收集后立即用福爾馬林熏蒸消毒,消毒后送蛋庫(kù)保存;蛋殼...[繼續(xù)閱讀]

    按照《綠色食品標(biāo)志管理辦法》第五條中規(guī)定:“凡具有綠色食品生產(chǎn)條件的單位和個(gè)人均可作為綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的申請(qǐng)人”。申請(qǐng)人必須是企業(yè)法人,社會(huì)團(tuán)體、民間組織、政府和行政機(jī)構(gòu)等不可作為綠色食品的申請(qǐng)人。同時(shí)...[繼續(xù)閱讀]

    綠色食品認(rèn)證程序如圖22所示。為規(guī)范綠色食品認(rèn)證工作,依據(jù)《綠色食品標(biāo)志管理辦法》制定該程序。凡具有綠色食品生產(chǎn)條件的國(guó)內(nèi)企業(yè)均可按本程序申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證。1.認(rèn)證申請(qǐng)(1)申請(qǐng)人向中國(guó)綠色食品發(fā)展中心(以下簡(jiǎn)稱中...[繼續(xù)閱讀]

    續(xù)展是指綠色食品企業(yè)在綠色食品標(biāo)志使用許可期滿前,按規(guī)定時(shí)限和要求完成申請(qǐng)、認(rèn)證和頒證工作,并被許可繼續(xù)在其產(chǎn)品上使用綠色食品標(biāo)志。中心負(fù)責(zé)續(xù)展認(rèn)證綜合審核和頒證工作。省綠辦負(fù)責(zé)續(xù)展認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查、續(xù)展審核及...[繼續(xù)閱讀]

    標(biāo)志管理的手段包括法律手段和技術(shù)手段,法律手段是指綠色食品的商標(biāo)管理模式,就是對(duì)生產(chǎn)者和市場(chǎng)依法檢查;技術(shù)手段是指年檢和抽檢的管理措施。標(biāo)志管理:綠色食品標(biāo)志是一個(gè)質(zhì)量證明商標(biāo),標(biāo)志管理即質(zhì)量證明商標(biāo)的管理。它...[繼續(xù)閱讀]

    質(zhì)量管理工作主要是通過(guò)為企業(yè)提供技術(shù)咨詢服務(wù),指導(dǎo)、監(jiān)督其生產(chǎn)過(guò)程;依靠農(nóng)業(yè)、質(zhì)量監(jiān)督部門對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽查檢測(cè);配合執(zhí)法機(jī)構(gòu)對(duì)市場(chǎng)流通領(lǐng)域監(jiān)督管理,從而保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。質(zhì)量管理工作主要依靠年檢和抽檢的...[繼續(xù)閱讀]

    收費(fèi)管理是標(biāo)志管理工作的重要組成部分,是依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《綠色食品認(rèn)證及標(biāo)志收費(fèi)管理辦法》和綠色食品標(biāo)志商標(biāo)使用許可合同的有關(guān)規(guī)定,對(duì)相關(guān)企業(yè)的行為責(zé)任進(jìn)行的監(jiān)督管理。收費(fèi)工作不僅關(guān)系到綠色食...[繼續(xù)閱讀]