海量資源,盡在掌握
 花椒中的內(nèi)含物非常豐富,僅次于煙草,達100種以上,目前,國內(nèi)外采用超臨界CO2萃取,用氣—質(zhì)聯(lián)用儀分析,用質(zhì)譜庫檢索,共檢出80種化學成分(見表3.1)。這些復雜的成分歸納進來,有揮發(fā)油、生物堿、酰胺、香豆素、脂肪酸、微量成分等 (共 8420 字) [閱讀本文] >>