海量資源,盡在掌握
 赤蘚糖醇是1,2,3,4-丁四醇的俗稱,其分子式為C4H10O4,相對分子質(zhì)量為122.12。它是一種新型天然無熱量甜味劑,存在于眾多的動植物體組織中,如海藻、蘑菇和葡萄、梨等中。在動物的眼球晶體、血漿、胎液中已有少量檢測到。發(fā)酵食品的 (共 1728 字) [閱讀本文] >>