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人工培養(yǎng)基
醬油科學(xué)與釀造

        1.察氏瓊脂培養(yǎng)基蔗糖30g硫酸鎂0.5g磷酸氫二鉀1g硫酸亞鐵0.01g硝酸鈉2g水1L氯化鉀0.5g瓊脂15～20g用途:霉菌。2.Mayer氏液蔗糖50g磷酸鈣2.5g硝酸銨10g硫酸鎂2.5g磷酸二氫鉀5g水1L用途:霉菌。3.亨氏液(細菌用)蔗糖150g硫酸鎂2g蛋白胨5g碳酸鉀5g磷    （共 358 字）     [閱讀本文] >>

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人工培養(yǎng)基 - 醬油科學(xué)與釀造
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