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2.9 水溶助長(zhǎng)作用[25、26]
化妝品科學(xué)與技術(shù)

        當(dāng)表面活性劑分子之間的鏈-鏈和頭-頭存在著強(qiáng)的相互作用時(shí)(由于長(zhǎng)的直鏈和密堆積的頭部),會(huì)形成不溶的結(jié)晶(低Krafft溫度)或液晶。因?yàn)樵诮Y(jié)實(shí)的液晶結(jié)構(gòu)中供加溶作用可利用的空間較有柔韌性膠束小,故液晶形成一開(kāi)始,一般會(huì)限    （共 697 字）     [閱讀本文] >>

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