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1.9.3 分子有序組合體的內(nèi)聚能理論[10]
化妝品科學(xué)與技術(shù)

1.9.3 分子有序組合體的內(nèi)聚能理論[10]圖片（共4張） :
1.9.3 分子有序組合體的內(nèi)聚能理論<sup>[10]</sup>

        內(nèi)聚能(cohesiveenergies)是描述表面活性劑、油、水所構(gòu)成的體系中,各種分子之間相互作用強(qiáng)弱的參數(shù)。Winsor提出內(nèi)聚能理論,并用內(nèi)聚能比值,即:R=ACO/ACW作為討論分子有序組合體的基本參數(shù)。式中ACO表示表面活性劑分子與油分子之間的    （共 2265 字）     [閱讀本文] >>

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