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二、打蛋機
月餅生產(chǎn)

二、打蛋機圖片（共2張） :
二、打蛋機

        打蛋機也稱攪拌機,見圖3-3。在食品生產(chǎn)中常被用來攪打各種蛋白液、糖漿、乳酪及蛋糕等黏稠性漿體。由于這些物料的黏度一般低于調(diào)粉機攪拌的物料,故打蛋機的轉(zhuǎn)速比調(diào)粉機高,通常在70～270r/min范圍之內(nèi),所以也常被稱為高速調(diào)和    （共 774 字）     [閱讀本文] >>

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