1.專用面粉的加工技術(shù)(1)小麥搭配生產(chǎn)工藝這是目前制粉廠生產(chǎn)通用小麥粉時(shí)常用的生產(chǎn)工藝。在生產(chǎn)專用小麥粉時(shí),應(yīng)注意下列幾點(diǎn):①加強(qiáng)小麥品質(zhì)檢測(cè)。品質(zhì)檢測(cè)中,要首先根據(jù)蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量嚴(yán)格選用專用小麥品種。 (共 6208 字) [閱讀本文] >>
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 1.專用面粉的加工技術(shù)(1)小麥搭配生產(chǎn)工藝這是目前制粉廠生產(chǎn)通用小麥粉時(shí)常用的生產(chǎn)工藝。在生產(chǎn)專用小麥粉時(shí),應(yīng)注意下列幾點(diǎn):①加強(qiáng)小麥品質(zhì)檢測(cè)。品質(zhì)檢測(cè)中,要首先根據(jù)蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量嚴(yán)格選用專用小麥品種。 (共 6208 字) [閱讀本文] >>