消毒牛乳是用健康牛所產(chǎn)的新鮮乳汁,經(jīng)有效的均質(zhì)殺菌方法處理后,分裝出售的飲用牛乳。由于加熱殺菌可破壞微生物繁殖產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,達(dá)到飲用安全的要求,故取名為消毒牛乳,與未經(jīng)熱處理的生牛乳相區(qū)別。消毒牛乳按殺菌方法 (共 2992 字) [閱讀本文] >>
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 消毒牛乳是用健康牛所產(chǎn)的新鮮乳汁,經(jīng)有效的均質(zhì)殺菌方法處理后,分裝出售的飲用牛乳。由于加熱殺菌可破壞微生物繁殖產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,達(dá)到飲用安全的要求,故取名為消毒牛乳,與未經(jīng)熱處理的生牛乳相區(qū)別。消毒牛乳按殺菌方法 (共 2992 字) [閱讀本文] >>