海量資源,盡在掌握
 (一)導電性物料的電傳導率對高壓脈沖電場抑制酶活力的影響并不清楚。Giner等(2001)報告說處理介質的電傳導率越高,則對PPO的抑制效果越差。但是對于PPO和POD,介質的傳導率并不影響酶的穩(wěn)定性(VanLoey等,2002)。(二)pHpH會影響高壓脈沖電 (共 813 字) [閱讀本文] >>