海量資源,盡在掌握
 科學用鹽、并合理地選購和保存鹽需要注意以下幾個方面:(1)密封保存:碘鹽受熱、光和風等影響,容易氧化分解而使碘失效,故碘鹽應存放在加蓋的有色密封容器內(nèi)。(2)避免高溫爆炒:碘鹽遇高溫會分解成單質(zhì)碘而揮發(fā)掉,故炒菜時不要 (共 294 字) [閱讀本文] >>