海量資源,盡在掌握
 一般發(fā)酵培養(yǎng)基主要由碳源、氮源、無機(jī)鹽類、生長因子和前體物等組成。碳源是組成培養(yǎng)基的主要成分之一,其主要作用是供給菌體生命活動(dòng)所需要的能量,構(gòu)成菌體細(xì)胞的成分和菌體的代謝產(chǎn)物。在生物防腐劑發(fā)酵生產(chǎn)中常用的碳 (共 1030 字) [閱讀本文] >>