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三、在方便食品中的應(yīng)用
淀粉糖品生產(chǎn)與應(yīng)用

        據(jù)北京、上海、天津、濟南、鄭州和武漢有關(guān)食品廠的生產(chǎn)實踐表明:方便食品配料中加入麥芽糊精后可以大大改善產(chǎn)品風(fēng)味,增加品種,降低成本,提高經(jīng)濟效益。目前我國兒童食品生產(chǎn)量很不夠,按不同年齡、不同體質(zhì)兒童的需要而生    （共 309 字）     [閱讀本文] >>

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