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 別名菜油、油菜籽油分子式脂肪酸三甘油酯,其脂肪酸組分(%):芥酸40~55,油酸19(32),亞油酸12~16,亞麻酸7~10。性能淡黃色油狀液體,含有特殊的芥子氣味。不溶于水,溶于乙醚、氯仿、二硫化碳、煤油、石油醚,其性質(zhì)介于半干性油與不 (共 740 字) [閱讀本文] >>