麥芽粉碎后的體積變化,取決于麥芽的粉碎度,粉碎越細,體積越小,反之則大。不同的麥芽粉碎度產(chǎn)生的麥糟體積也不一樣,粉碎越粗,麥糟體積越大,反之則小。100g麥芽所占體積約為180cm3,其各級粉碎物的體積以及形成麥糟的體積如表2 (共 230 字) [閱讀本文] >>
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 麥芽粉碎后的體積變化,取決于麥芽的粉碎度,粉碎越細,體積越小,反之則大。不同的麥芽粉碎度產(chǎn)生的麥糟體積也不一樣,粉碎越粗,麥糟體積越大,反之則小。100g麥芽所占體積約為180cm3,其各級粉碎物的體積以及形成麥糟的體積如表2 (共 230 字) [閱讀本文] >>
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