主料: 魚(yú)肉。調(diào)輔料: 胡蘿卜、紅椒、菠菜、生粉、雞蛋、蔥、姜、味精、鹽、料酒。制作過(guò)程:(1)將魚(yú)經(jīng)過(guò)初步加工整理后取肉(剔除紅肉),并用清水漂洗至白。(2)用刀將魚(yú)肉剁成茸(或用粉碎機(jī)絞碎),并用紗布過(guò)濾,加雞蛋清攪勻后加 (共 667 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 主料: 魚(yú)肉。調(diào)輔料: 胡蘿卜、紅椒、菠菜、生粉、雞蛋、蔥、姜、味精、鹽、料酒。制作過(guò)程:(1)將魚(yú)經(jīng)過(guò)初步加工整理后取肉(剔除紅肉),并用清水漂洗至白。(2)用刀將魚(yú)肉剁成茸(或用粉碎機(jī)絞碎),并用紗布過(guò)濾,加雞蛋清攪勻后加 (共 667 字) [閱讀本文] >>