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 主料: 雞蛋黃。調(diào)料: 生粉、鹽。制作過程:(1)取雞蛋黃攪勻。(2)加入鹽、生粉,并攪勻。(3)用網(wǎng)篩過濾后,將蛋液倒入貼好保鮮膜的模具內(nèi)。(4)上蒸籠用文火蒸熟。(5)拆去保鮮膜。注意事項:(1)制作底模一定要用保鮮膜或抹上豬油。(2 (共 280 字) [閱讀本文] >>