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二、超過濾法
大豆功能性組分分離與加工

二、超過濾法圖片（共1張） :
二、超過濾法

        超過濾技術(shù)又叫超濾膜過濾技術(shù),簡稱膜過濾技術(shù)。最初應(yīng)用于水的分離方面,如海水脫鹽淡化方面。用于植物蛋白的制取雖起步較晚,但也進(jìn)入中試規(guī)模的應(yīng)用階段。超濾技術(shù)在植物蛋白領(lǐng)域的應(yīng)用,開始于大豆乳清的處理,繼而發(fā)展到    （共 1627 字）     [閱讀本文] >>

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