培養(yǎng)基是適合微生物生長繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的混合養(yǎng)料。培養(yǎng)基制成后須立即進行滅菌,否則會引起雜菌生長而破壞其固有成分和性質(zhì)。在酒類制造業(yè)中,用于配制培養(yǎng)基的主要原料包括糖質(zhì)、淀粉質(zhì)和纖維質(zhì)原料等。 (共 97 字) [閱讀本文] >>
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 培養(yǎng)基是適合微生物生長繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的混合養(yǎng)料。培養(yǎng)基制成后須立即進行滅菌,否則會引起雜菌生長而破壞其固有成分和性質(zhì)。在酒類制造業(yè)中,用于配制培養(yǎng)基的主要原料包括糖質(zhì)、淀粉質(zhì)和纖維質(zhì)原料等。 (共 97 字) [閱讀本文] >>
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