為了提高發(fā)酵生產(chǎn)水平,人們首先考慮的是菌種的選育或基因工程菌株的構(gòu)建。而實(shí)際上,發(fā)酵工藝的優(yōu)化,包括生物反應(yīng)器中的工程問(wèn)題,也同樣非常重要。發(fā)酵環(huán)境條件的優(yōu)化是發(fā)酵過(guò)程中最基本的要求,也是最重要、最難掌握的技術(shù) (共 5111 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 為了提高發(fā)酵生產(chǎn)水平,人們首先考慮的是菌種的選育或基因工程菌株的構(gòu)建。而實(shí)際上,發(fā)酵工藝的優(yōu)化,包括生物反應(yīng)器中的工程問(wèn)題,也同樣非常重要。發(fā)酵環(huán)境條件的優(yōu)化是發(fā)酵過(guò)程中最基本的要求,也是最重要、最難掌握的技術(shù) (共 5111 字) [閱讀本文] >>