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化學(xué)工業(yè) 共有 29048 個文獻(xiàn)

黑豆多肽對UVB誘導(dǎo)的人皮膚成纖維細(xì)胞活性和膠原分泌的影響

    黑豆多肽;紫外線B;人皮膚成纖維細(xì)胞;膠原;氧化應(yīng)激...[繼續(xù)閱讀]

日用化學(xué)工業(yè)(中英文)2025-09-22

諾麗精油微乳體系的構(gòu)建及其穩(wěn)定性和抑菌活性研究

    諾麗精油;微乳;擬三元相圖;穩(wěn)定性;熱帶假絲酵母菌;抑菌活性...[繼續(xù)閱讀]

日用化學(xué)工業(yè)(中英文)2025-09-22

游離型與整合型共表達(dá)增強(qiáng)畢赤酵母表達(dá)抗菌肽的水平研究

    畢赤酵母;抗菌肽;游離型表達(dá);整合型表達(dá);共表達(dá)...[繼續(xù)閱讀]

食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào)2026-01-13

雞骨素酶解物熱反應(yīng)香精制備工藝條件優(yōu)化及其香氣化合物鑒定

    美拉德反應(yīng);熱反應(yīng)雞骨香精;等鮮濃度;關(guān)鍵香氣活性化合物;全二維氣相色譜-嗅聞-質(zhì)譜...[繼續(xù)閱讀]

食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)2024-09-14

芥酸含量差異對濃香菜籽油的脂肪酸組成、理化性質(zhì)及風(fēng)味品質(zhì)的影響

    芥酸;濃香菜籽油;脂肪酸組成;氣相色譜—質(zhì)譜法(GC-MS);風(fēng)味物質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

食品與機(jī)械2026-01-23

負(fù)載葡萄籽多酚油茶籽油納米乳液的制備及表征

    油茶籽油;納米乳液;葡萄籽多酚;偽三元相圖;抗氧化活性...[繼續(xù)閱讀]

食品與機(jī)械2025-12-28

3種植物油脂體外抗氧化及降血脂活性分析

    油茶籽油;花生油;苦杏仁油;抗氧化;降血脂...[繼續(xù)閱讀]

食品與機(jī)械2025-10-28

亞臨界丁烷萃取沙棘籽油工藝優(yōu)化及多維品質(zhì)分析

    沙棘籽油;亞臨界丁烷萃取;響應(yīng)面法;品質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

食品與機(jī)械2025-09-28

香辛料對涪陵榨菜微生物菌落結(jié)構(gòu)及揮發(fā)性風(fēng)味成分的影響

    香辛料;涪陵榨菜;菌落結(jié)構(gòu);揮發(fā)性風(fēng)味...[繼續(xù)閱讀]

食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)2025-11-15

載咖啡酸苯乙酯納米顆粒構(gòu)建及抗氧化性研究

    咖啡酸苯乙酯;大麥醇溶蛋白;納米顆粒;抗氧化...[繼續(xù)閱讀]

食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)2025-11-15
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