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化學(xué)工業(yè) 共有 28723 個文獻(xiàn)

真菌發(fā)酵對中藥化學(xué)成分的轉(zhuǎn)化及應(yīng)用研究進(jìn)展

    真菌;發(fā)酵;中藥化學(xué)成分;轉(zhuǎn)化機(jī)制;應(yīng)用...[繼續(xù)閱讀]

中國釀造2024-06-25

枯草芽孢桿菌G10合成表面活性素的發(fā)酵條件優(yōu)化

    枯草芽孢桿菌;表面活性素;脂肽;生防菌;發(fā)酵條件優(yōu)化...[繼續(xù)閱讀]

中國釀造2024-03-25

植物乳桿菌固體發(fā)酵對復(fù)方中藥中有效成分含量的影響

    植物乳桿菌;復(fù)方中藥;固體發(fā)酵;乳酸;阿魏酸;甘草次酸...[繼續(xù)閱讀]

中國釀造2024-02-25

功能性紅曲固態(tài)發(fā)酵工藝優(yōu)化

    莫納可林K;固態(tài)發(fā)酵;前體物質(zhì);發(fā)酵工藝優(yōu)化...[繼續(xù)閱讀]

中國釀造2024-01-25

甘油二酯安全性評價及其副產(chǎn)物綜合利用的研究進(jìn)展

    甘油二酯;制備;副產(chǎn)物;安全性...[繼續(xù)閱讀]

中國糧油學(xué)報2024-06-13

美國紅仁核桃及其油脂營養(yǎng)品質(zhì)評價

    美國紅仁核桃;脂肪酸;氨基酸;生育酚;植物甾醇;品質(zhì)評價...[繼續(xù)閱讀]

中國糧油學(xué)報2024-06-13

檸檬風(fēng)味初榨橄欖油品質(zhì)分析

    檸檬風(fēng)味橄欖油;脂肪酸;甾醇;香氣成分...[繼續(xù)閱讀]

中國糧油學(xué)報2024-03-05

大豆油酶法脫膠與吸附脫酸工藝的優(yōu)化研究

    大豆油;酶法脫膠;吸附脫酸;磷含量...[繼續(xù)閱讀]

中國糧油學(xué)報2024-03-19

超聲波和超高壓輔助提取初榨橄欖油的工藝優(yōu)化及效果比較

    超聲波處理;超高壓處理;初榨橄欖油;出油率;品質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

中國糧油學(xué)報2023-11-29

不同產(chǎn)地沙田柚籽油組成及風(fēng)味特征差異的分析

    沙田柚籽油;活性成分;風(fēng)味;主成分分析...[繼續(xù)閱讀]

中國糧油學(xué)報2024-03-06
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