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二、西式面點的分類及特點
面點制作

        我國最早出現(xiàn)西式面點是在漢代,由“絲綢之路”傳到中國。西點傳入我國后,隨著社會的發(fā)展,經歷了萌芽、成長、發(fā)展幾個階段,直至20世紀20年代產生了我國第一代西式面點師。(一)西式面點的分類西式面點雖然淵源于歐美地區(qū),因國    （本文共 1382 字 ）     [閱讀本文] >>

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