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11-19金菇繡球
食用菌百科

        浙江名菜。以金針菇、熟火腿、熟雞肉、蝦肉為主要原料,用蒸法烹制而成。用料和制法:取金針菇150克,洗凈,控干水分,切3厘米長(zhǎng)的段;熟火腿50克,熟雞肉50克,切絲;蝦肉150克,斬成蝦茸,加碎肥膘肉少許,蔥、姜切末,蛋清、料酒、味精、    （本文共 237 字 ）     [閱讀本文] >>

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