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7.3.6.4 新興材質(zhì)
食品工業(yè)工程

        如塑料、合成橡膠、化學(xué)纖維等包裝材料都是以合成的化合物單體為原料,再加入適量的一些低分子化合物助劑制成的高分子材料。一般充分聚合的高分子化合物本身難于轉(zhuǎn)移到食品中去,主要的安全性問(wèn)題在于未聚合的游離單體及裂    （本文共 3186 字 ）     [閱讀本文] >>

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