油凝膠;植物甾醇;γ-谷維素;牡丹籽油;葵花籽油...[繼續(xù)閱讀]
食品與發(fā)酵工業(yè)2023-03-09
海量資源,盡在掌握
油凝膠;植物甾醇;γ-谷維素;牡丹籽油;葵花籽油...[繼續(xù)閱讀]
亞麻籽油;磷蝦油;軟膠囊;高血脂...[繼續(xù)閱讀]
菊芋;綜合利用;生物活性;預(yù)處理;生物煉制...[繼續(xù)閱讀]
木瓜蛋白酶;雙水相體系;多級錯(cuò)流萃取;多級逆流萃取;McCabe Thiele圖解法...[繼續(xù)閱讀]
肌苷;肌苷酸;大腸桿菌;代謝工程;發(fā)酵...[繼續(xù)閱讀]
亞麻籽;脂肪酸;木酚素;環(huán)肽;生物活性...[繼續(xù)閱讀]
青春雙歧桿菌;滲透壓;高密度培養(yǎng);碳氮比;活菌數(shù)...[繼續(xù)閱讀]
β-胡蘿卜素;釀酒酵母;轉(zhuǎn)錄組;qPCR;過表達(dá);PATHWAY分析...[繼續(xù)閱讀]
油茶粕;茶皂素;發(fā)酵;水提法;醇提法;抗氧化活性...[繼續(xù)閱讀]
豆瓣醬;溫度;理化指標(biāo);風(fēng)味;微生物群落...[繼續(xù)閱讀]