根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部佛瑞斯特·奈爾森博士的研究結(jié)果顯示,多吃含硼豐富的食物,就能夠使停經(jīng)后婦女體內(nèi)的雌激素增加兩倍,達(dá)到和服用雌激素替代劑一樣的效果。不過(guò),一般美國(guó)人硼的攝取量只有該項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中一半的分量。硼在水果、豆...[繼續(xù)閱讀]

    每周吃5次或5次以上胡蘿卜的人,比每個(gè)月只吃1次或不到一次胡蘿卜的人,要少68%患中風(fēng)的危險(xiǎn)!這是哈佛大學(xué)追蹤9萬(wàn)位女護(hù)士長(zhǎng)達(dá)8年之后所得到的結(jié)果。另外,菠菜也是很有效的預(yù)防中風(fēng)的食物。胡蘿卜和菠菜的保護(hù)功效是因?yàn)樗鼈?..[繼續(xù)閱讀]

    根據(jù)辛辛那提大學(xué)醫(yī)學(xué)院的提摩西·麥克卡倫博士的研究發(fā)現(xiàn),連續(xù)6周服用魚(yú)油能夠減少60%參加實(shí)驗(yàn)的人偏頭痛發(fā)作,而且發(fā)作的次數(shù)會(huì)減少一半,嚴(yán)重程度也會(huì)減輕。而且不知為什么,男性服用魚(yú)油防止偏頭痛的效果,比女性要好。麥克...[繼續(xù)閱讀]

    甘藍(lán)菜抵抗胃癌的效果奇佳無(wú)比。我國(guó)黑龍江省完成的一項(xiàng)研究報(bào)告指出:甘藍(lán)菜、菠菜、南瓜、茄子等各種蔬菜都有抵抗胃癌的效果,其中最有效的就是甘藍(lán)菜。據(jù)調(diào)查,該省居民死于胃癌的比例最多,但對(duì)于那些每天只吃1/3杯生甘藍(lán)...[繼續(xù)閱讀]

    有一位64歲的醫(yī)生,一輩子的排便次數(shù)都很正常,每天一次,后來(lái)卻每天都有兩三次完全無(wú)法預(yù)知、非常尷尬的突發(fā)性腹瀉,反而正常的排便次數(shù)掉到每周一次。原來(lái)是因?yàn)樗陂_(kāi)會(huì)時(shí),吃了許多院方準(zhǔn)備的“高效”麥麩松餅。自從他不再...[繼續(xù)閱讀]

    引起腹瀉的食物:牛奶、果汁、山梨糖醇、咖啡。改善或防止腹瀉的食物:含有大量淀粉的濃湯和谷類(lèi)食品、優(yōu)酪乳。延緩腹瀉康復(fù)的食物:咖啡因、太甜的果汁和飲料、“讓腸子休息”的飲食。每個(gè)人都有腹瀉的經(jīng)歷,尤其是嬰兒特別...[繼續(xù)閱讀]

    美國(guó)陸軍研究學(xué)院的心理學(xué)家哈里斯·賴柏曼博士,曾經(jīng)做過(guò)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。他讓參加實(shí)驗(yàn)的人喝下含有咖啡因的飲料,其中咖啡因的含量從32毫克到256毫克不等。然后再進(jìn)行一連串精細(xì)的測(cè)驗(yàn),來(lái)測(cè)量這些人反應(yīng)力的快慢、正確度,以及注意...[繼續(xù)閱讀]

    能夠疏解哮喘的食物:洋蔥、大蒜、魚(yú)油、辣椒、富含維生素C的蔬菜和水果、咖啡。能夠惡化哮喘的食物:動(dòng)物性食品,會(huì)引起過(guò)敏的食物,例如堅(jiān)果、雞蛋、可樂(lè)。...[繼續(xù)閱讀]

    某些食物吃下去之后,會(huì)增加5-羥色胺在腦部的活動(dòng),人的情緒會(huì)隨之高昂起來(lái)。相反的,某些食物吃下去后,會(huì)減少5-羥色胺在腦部的活動(dòng),于是人就感到沮喪不安。碳水化合物能夠疏解經(jīng)前癥候群及冬季憂郁癥這一類(lèi)的抑郁癥,不過(guò)它的...[繼續(xù)閱讀]

    你能夠一邊吃肉,一邊保持膽固醇不升高嗎?可以,只要你把肉上的脂肪盡可能完全除掉,因?yàn)橹臼鞘鼓懝檀忌叩脑獌?。狄金大學(xué)和澳洲皇家墨爾本醫(yī)院的研究人員,讓10位健康的男女連續(xù)3周,每天都吃大約1磅牛肉,不過(guò)把牛肉上看得見(jiàn)...[繼續(xù)閱讀]