既然鈣質(zhì)是腎結(jié)石的主要成分,那么何不嚴(yán)格限制鈣質(zhì)的攝取,以便防止腎結(jié)石呢?事實(shí)上,哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的蓋瑞·裘漢博士調(diào)查45619位男士的飲食長達(dá)4年之后,他發(fā)現(xiàn)攝取鈣質(zhì)量最多的人竟然比攝取鈣質(zhì)量最少的人,患腎結(jié)石的機(jī)會(huì)要...[繼續(xù)閱讀]

    能夠預(yù)防大腸癌的食物:麥麩、蔬菜,尤其是甘藍(lán)菜、綠花菜、花菜及其他十字花科的蔬菜,牛奶、優(yōu)酪乳、海鮮,富含纖維、鈣和維生素D的食物。能夠促成大腸癌的食物:高脂食物、紅肉、酒。...[繼續(xù)閱讀]

    能夠引起頭痛的食物:巧克力、紅酒、咖啡因、味精、天冬胺酸衍生物、腌熏肉類、堅(jiān)果、酒、冰淇淋、干酪。能夠疏解或預(yù)防頭痛的食物:魚類和姜。許多頭痛患者大概從來也沒有想過,他們的頭痛可能是由于食物所引起的。事實(shí)上...[繼續(xù)閱讀]

    科學(xué)家現(xiàn)在知道,血栓因子——包括血流的速度、血液的黏度,以及血液是否有形成凝塊的傾向——是造成心臟病突發(fā)、中風(fēng)或血管破裂的主要決定因素。飲食對(duì)心臟病的影響力,主要來自它對(duì)血栓因子的影響,其次才是來自它對(duì)膽固醇...[繼續(xù)閱讀]

    意大利的研究人員曾讓一群腸道內(nèi)有致癌細(xì)胞的男士,連續(xù)3個(gè)月服用魚油膠囊。結(jié)果發(fā)現(xiàn)在兩個(gè)星期內(nèi),致癌細(xì)胞的生長速度就開始減緩。到實(shí)驗(yàn)結(jié)束的時(shí)候,其中有九成病人的致癌細(xì)胞增生率,平均都降低了62%。甚至有一個(gè)人的不正常...[繼續(xù)閱讀]

    如果你并沒有關(guān)節(jié)炎的癥狀,但關(guān)節(jié)卻會(huì)痛,那么它有可能是因?yàn)槭澄镞^敏引起的。英國的一位風(fēng)濕癥專家高定博士,把它稱為“過敏性滑膜炎”,乃是因?yàn)榛ぐl(fā)炎而使得關(guān)節(jié)在活動(dòng)時(shí)感到疼痛,尤其是在運(yùn)動(dòng)時(shí)疼痛會(huì)加劇。有其他各種...[繼續(xù)閱讀]

    卡斯泰爾博士說,吃高脂肪的食物,例如奶昔、干酪、漢堡等,比只吃巧克力引起胃灼熱的機(jī)會(huì),要高出兩倍。而且,更值得警惕的是,常吃高脂肪的食物,容易造成慢性的胃灼熱,實(shí)在應(yīng)該要小心才是。...[繼續(xù)閱讀]

    大蒜可以抗癌不是沒有道理的。根據(jù)德國的研究發(fā)現(xiàn),大蒜里有一種叫做ajoene的化合物,它對(duì)人體惡性腫瘤細(xì)胞的毒性比對(duì)正常的細(xì)胞要強(qiáng)3倍。大蒜也能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能。在試管中,大蒜里的硫化合物可以增進(jìn)巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞的...[繼續(xù)閱讀]

    阿拉巴馬大學(xué)的研究人員指出,當(dāng)人體缺乏葉酸的時(shí)候,染色體就比較容易在“脆弱的”地方斷裂,使得病毒可以趁機(jī)溜進(jìn)健康的細(xì)胞,造成細(xì)胞突變。另外,印第安納大學(xué)名譽(yù)教授理查·葛瑞非茲博士堅(jiān)信,有一種叫做賴氨酸的氨基酸,能...[繼續(xù)閱讀]

    有時(shí)吃一口冰淇淋或冰的優(yōu)酪乳,嘴里會(huì)覺很冷,然后突然前額會(huì)覺得一陣疼痛!這就是由冰淇淋引起的頭痛現(xiàn)象,通常會(huì)持續(xù)二三十秒,有時(shí)甚至連鼻子內(nèi)部、太陽穴及雙頰也會(huì)感到疼痛。這是因?yàn)橐魂嚭馐沟蒙想袷湛s后刺激到腦神經(jīng)...[繼續(xù)閱讀]