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微藻油脂合成及提取技術(shù)研究進(jìn)展

糧食與油脂 頁數(shù): 8 2026-02-10
摘要: 綜述了微藻油脂合成及提取技術(shù)的研究進(jìn)展,介紹了硅藻、綠藻、裂壺藻等常見藻種的產(chǎn)油能力;闡述了微藻油脂的合成途徑,包括游離脂肪酸和甘油三酯(TAG)的合成,以及多不飽和脂肪酸(PUFA)的脂肪酸合成酶(FAS)途徑和聚酮化合物合成(PKS)途徑;揭示了微藻油脂在細(xì)胞內(nèi)的分布主要儲存于脂滴中及脂滴的形成模型。重點探討了小球藻、柵藻和裂殖壺藻3類藻種的油脂提取工藝,涵蓋微藻采收、干燥... (共8頁)

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