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二氧化碳?xì)庹{(diào)技術(shù)在糧食儲藏中的研究進(jìn)展及前景分析

中國糧油學(xué)報 頁數(shù): 9 2024-12-02
摘要: 保障糧食儲藏安全事關(guān)國家和社會穩(wěn)定,糧食在儲藏的過程中極易遭受蟲害和霉變,造成糧食質(zhì)量和數(shù)量的重大損失。CO2氣調(diào)儲糧作為一種綠色可持續(xù)的儲糧技術(shù),不僅可以有效防治儲糧害蟲,抑制霉菌的生長,還能通過降低糧食的呼吸代謝來延緩糧食品質(zhì)劣變。CO2氣調(diào)儲糧有效避免了化學(xué)熏蒸劑對糧食的污染以及害蟲抗性的產(chǎn)生,實(shí)現(xiàn)了儲糧保質(zhì)減損,在未來糧食儲藏技術(shù)發(fā)展中具有廣闊的發(fā)展前景。本文通過綜... (共9頁)

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