臭氧降解玉米赤霉烯酮實(shí)倉應(yīng)用研究

摘要： 為探索臭氧對實(shí)倉玉米籽粒玉米赤霉烯酮的降解效果，通過在實(shí)倉玉米糧堆內(nèi)布置通風(fēng)立管，將臭氧濃度保持在1 000 mL/m~3及以上對加標(biāo)玉米赤霉烯酮玉米樣品、玉米粉中玉米赤霉烯酮質(zhì)控樣品、實(shí)倉玉米樣品進(jìn)行臭氧處理，結(jié)果表明，3種玉米樣品中玉米赤霉烯酮的降解率分別為37.9%、73.5%、61.2%,均可實(shí)現(xiàn)玉米赤霉烯酮降解的目的。同時(shí)對臭氧處理前后玉米水分、脂肪酸值和糧溫變化情況... （共7頁）