茶葉活性成分對(duì)運(yùn)動(dòng)機(jī)能的影響分析

摘要： 茶葉中具有茶多酚、茶多糖、咖啡因等多種活性成分，對(duì)體育運(yùn)動(dòng)機(jī)能具有多種健康功效。本文綜述了茶葉中的主要活性成分在體育運(yùn)動(dòng)中的功效，并對(duì)茶葉在運(yùn)動(dòng)食品及保健食品中的應(yīng)用進(jìn)行概括，旨在為促進(jìn)我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和體育行業(yè)運(yùn)動(dòng)食品原料的開(kāi)發(fā)提供參考。 （共3頁(yè)）