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江浙地區(qū)居民對(duì)低能量甜味劑的認(rèn)知及使用現(xiàn)狀調(diào)查

預(yù)防醫(yī)學(xué)論壇 頁(yè)數(shù): 5 2023-12-10
摘要: 目的 調(diào)查江浙地區(qū)居民對(duì)低能量甜味劑(LCS)的認(rèn)知及使用現(xiàn)狀,了解居民對(duì)LCS可能存在的健康風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)。方法 2021年1-3月,隨機(jī)抽取江浙地區(qū)1 135名居民進(jìn)行問卷調(diào)查,對(duì)居民基本情況、預(yù)包裝食品的使用情況、對(duì)LCS的了解程度和使用現(xiàn)狀、購(gòu)買者選擇LCS的原因以及對(duì)LCS相關(guān)健康風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)等進(jìn)行調(diào)查分析。結(jié)果 調(diào)查共收回有效問卷1 104份。1 104名居民中,幾乎不(... (共5頁(yè))

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