把演練作為實戰(zhàn) 把實戰(zhàn)作為檢驗

摘要： <正>為了進(jìn)一步推進(jìn)轄區(qū)餐飲單位食品安全工作,確保世博食品安全萬無一失,上海市食品藥品監(jiān)督管理局盧灣區(qū)分局以新建食品快速檢測實驗室為平臺,組織轄區(qū)內(nèi)部分餐飲企業(yè)參加食品快速檢測演練活動。他們先后組織了3次企業(yè)送檢樣品檢測行動,邀請了社區(qū)干部等人員前來觀摩。共有54戶大中型餐飲單位參加,演練由送檢、檢測、結(jié)果告 （共2頁）