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國內外蠟樣芽胞桿菌檢測標準對比分析

食品安全導刊 頁數(shù): 4 2024-06-25
摘要: 蠟樣芽胞桿菌是引起食源性疾病群體事件的一種主要致病菌,其產(chǎn)生的毒素會引起嘔吐或腹瀉。本文對比分析國內外蠟樣芽胞桿菌檢測標準,以期為我國蠟樣芽胞桿菌檢測標準體系進一步發(fā)展提供參考。 (共4頁)

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