食品安全檢測中化學檢測技術(shù)的應(yīng)用研究
食品安全導刊
頁數(shù): 3 2024-06-25
摘要: 食品安全關(guān)乎人們的身體健康和生命安全,是重中之重的民生大事。食品生產(chǎn)、流通和消費過程中可能存在各種化學污染物,對食品安全構(gòu)成嚴重威脅,有效檢測食品中的化學污染物對于確保食品安全至關(guān)重要。本文以化學檢測技術(shù)的應(yīng)用為切入點,分析了食品安全檢測中常見的化學污染物,闡述了色譜、光譜、生物等化學檢測技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用,提出了提高化學檢測技術(shù)應(yīng)用效果的對策建議,旨在為加強食品安全監(jiān)... (共3頁)