干百合中二氧化硫測(cè)定
食品安全導(dǎo)刊
頁數(shù)： 3 2023-12-25
摘要： 采用《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中二氧化硫的測(cè)定》（GB 5009.34—2022）中第一法酸堿滴定法與第三法離子色譜法對(duì)3種不同干百合樣品中的二氧化硫含量進(jìn)行測(cè)定，并通過準(zhǔn)確度與精密度、加標(biāo)回收率、檢出限等指標(biāo)對(duì)兩種測(cè)定方法進(jìn)行對(duì)比分析。結(jié)果表明，兩種測(cè)定方法均能滿足方法驗(yàn)證要求，可用于干百合中二氧化硫含量的檢測(cè)。酸堿滴定法適用于大批量干百合樣品中二氧化硫含量測(cè)定，而對(duì)于其中發(fā)現(xiàn)的... （共3頁）
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