基于層次分析法和風險矩陣的進口酒類安全風險模糊綜合評價

摘要： 目的 為進一步提高海關監(jiān)管部門對進口酒類安全風險的預測預警能力，保障我國食品安全，加速通關效率，構建進口酒類安全風險模糊綜合評價模型。方法 基于調(diào)查結果，利用層次分析法計算各指標的權重，運用風險矩陣獲得模糊隸屬度矩陣，進行模糊綜合運算得到各級指標風險值，同時模型引入動態(tài)調(diào)節(jié)因子，最終實現(xiàn)對具體批次進口酒的風險等級評價。結果 我國進口酒類安全風險等級為中風險，檢測項目中甲醇風險值... （共8頁）