云南產(chǎn)鐵皮石斛多農(nóng)藥殘留膳食攝入累積風(fēng)險評估

摘要： 目的 檢測鐵皮石斛中農(nóng)藥殘留情況，并對其進(jìn)行急性及慢性膳食攝入累積風(fēng)險評估，為安全監(jiān)管、地方標(biāo)準(zhǔn)制定提供技術(shù)支撐。方法 2021年收集云南產(chǎn)鐵皮石斛干制品81份，對鐵皮石斛中的5種殺菌劑和2種擬除蟲菊酯類殺蟲劑殘留進(jìn)行測定。采用危害指數(shù)（hazard index,HI）法對鐵皮石斛中多農(nóng)藥殘留膳食攝入累積風(fēng)險進(jìn)行評估。結(jié)果 苯醚甲環(huán)唑檢出率最高，為98.77%，其次分別為甲霜靈... （共4頁）