麻雀5只,小米30克,黃酒12克,蔥5寸段,佐料適量。將麻雀去毛及內(nèi)臟,洗凈,炒熟,加黃酒煮15分鐘后,再加水,下米煮粥,欲熟時放入蔥花、佐料。作早餐食。功能補(bǔ)腎助陽。適用于腎陽不足,命門火衰,形體羸瘦,面肢浮腫,腰腿無力,陽痿畏寒喜...[繼續(xù)閱讀]

    水牛角50～100克(犀牛角3～6克),地龍9克。水牛角切片,放瓦鍋內(nèi)水煎2小時,再入地龍煎服。日1劑,分2次服用,連服7～10天。功能清營涼血,熄風(fēng)止痙。適用于流行性乙型腦炎,熱入營分高熱,午后或晚上較甚,頭痛劇烈,抽搐,昏迷,頸項(xiàng)強(qiáng)直...[繼續(xù)閱讀]

    葫蘆60克,蟲筍30克。葫蘆切片,蟲筍切段,加水煎湯服。功能滲濕利尿。適用于水腫、小便不利等。見《食療本草學(xué)》。...[繼續(xù)閱讀]

    桑耳60克,糯米100～150克。桑耳絞取汁,與糯米煮粥。日2次,空腹服。功能清熱止血補(bǔ)虛。適用于五痔下血,煩熱羸瘦等癥。見《家庭食療手冊》。...[繼續(xù)閱讀]

    鯧魚500克,黨參、當(dāng)歸、熟地各15克,山藥30克。鯧魚去鱗及內(nèi)臟,洗凈;先煎諸藥,去渣留汁,放入魚,熟后調(diào)味。食魚飲湯。功能補(bǔ)益氣血。適用于氣血兩虛,失眠心悸,頭暈眼花,神疲乏力等癥。見《中國藥膳學(xué)》。...[繼續(xù)閱讀]

    鱔魚1000克,西瓜皮200克,芹菜500克,泡辣椒、湯各50克,醬油、生粉各30克,鹽6克,醋2克,味精、白糖、麻油、黃酒、胡椒粉各3克,豬油250克,雞蛋3個,蔥、姜、蒜適量。西瓜皮洗凈切碎、榨取汁;鱔魚治凈,斜切成絲;芹菜切成2厘米長的段;泡辣...[繼續(xù)閱讀]

    赤石脂(打碎)30克,干姜10克,粳米60克。前2味加水煎湯,去渣,取汁,粳米另煮粥,粥成兌入藥汁。頓服,日2次。適用于虛寒所致的痢疾。濕熱型痢疾禁用。見《常見病食療食補(bǔ)大全》。...[繼續(xù)閱讀]

    同“補(bǔ)骨脂煲豬腰”,詳該條。見《中國藥膳學(xué)》。...[繼續(xù)閱讀]