木霉菌處理對‘塞外紅’蘋果農(nóng)藥殘留降解機制的研究

摘要： 目的 為探究木霉菌處理對‘塞外紅’蘋果農(nóng)藥殘留的降解效果以及最適處理濃度對貯藏期間果實表皮抗氧化酶及相關產(chǎn)物活性及含量的影響。方法 以‘塞外紅’蘋果為試驗材料，采后使用含有氯蟲苯甲酰胺及多菌靈2種農(nóng)藥的混合農(nóng)藥進行浸泡處理，接著用2、4、6 g/L質(zhì)量濃度的木霉菌浸泡10 min后置于冷庫中貯藏，對貯藏期間農(nóng)藥的殘留量進行測定，并分析最適處理質(zhì)量濃度下過氧化物酶（POD）、過氧... （共10頁）