帶集氣罩的船舶廚房環(huán)境空氣質(zhì)量與熱舒適性評估

摘要： [目的]為探究船舶廚房熱環(huán)境對人體健康和舒適性間的關(guān)系，[方法]通過現(xiàn)場試驗測量油煙顆粒質(zhì)量分數(shù)，構(gòu)建船舶廚房仿真模型，對集氣罩4種不同抽風(fēng)速度工況進行計算流體力學(xué)（CFD）仿真計算。采用油煙顆粒質(zhì)量分數(shù)、空氣齡、預(yù)計平均熱感覺指數(shù)（PMV）和預(yù)計不滿意者的百分數(shù)（PPD），分別對船舶廚房環(huán)境的空氣質(zhì)量與熱舒適性進行評估。[結(jié)果]廚房頂部環(huán)境的PMV與PPD明顯高于底部，且灶臺... （共10頁）