撫育伐材對黑木耳品質(zhì)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響

摘要： 為解決黑木耳栽培原料短缺問題，減輕全面禁伐對黑木耳生產(chǎn)帶來的影響，本研究探索了黑木耳栽培料替代應(yīng)用的可行性。研究通過在優(yōu)質(zhì)黑木耳主產(chǎn)區(qū)牡丹江林區(qū)開展撫育伐材替代蒙古櫟栽培料試驗。結(jié)果表明：撫育伐材栽培黑木耳大小與對照差異顯著（p<0.05），橫徑、縱徑、厚度均小于對照。撫育伐材栽培黑木耳粗蛋白、粗纖維、還原糖均高于對照栽培，粗蛋白差異顯著（p<0.05），粗纖維差異極顯著（p<... （共6頁）