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松茸蛋白的制備、結(jié)構(gòu)表征及其保濕功效研究

日用化學(xué)工業(yè)(中英文) 頁(yè)數(shù)： 9 2026-01-22
摘要： 為探究松茸蛋白的保濕效果，通過(guò)熱水浸提和（NH4）2SO4鹽析從松茸菌絲得到松茸總蛋白（TMPS），再經(jīng)過(guò)DEAE-52和Sephadex G-100柱層析純化得到了一種蛋白組分（TMPS1-2）。通過(guò)Tricine-SDS-PAGE、氨基酸自動(dòng)分析儀和圓二色譜儀分析了蛋白結(jié)構(gòu)；通過(guò)體外保濕和吸濕性試驗(yàn)以及AEW誘導(dǎo)的小鼠皮膚干燥模型研究了TMPS1-2的保濕活性。結(jié)果表... （共9頁(yè)）

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