美食旅游研究新視角：從理論到實踐應(yīng)用的探索

摘要： <正>美食與旅游之間存在著緊密的互動關(guān)系，這種關(guān)系不僅豐富了旅游體驗，還為旅游業(yè)的發(fā)展提供了新的經(jīng)濟(jì)增長點。在此背景下，由劉軍麗等編著，四川科學(xué)技術(shù)出版社出版的《美食旅游理論研究與實踐》一書，聚焦于美食旅游領(lǐng)域的理論研究與實踐探索，綜合運用管理學(xué)、飲食文化學(xué)等多學(xué)科的理論和方法，對美食旅游進(jìn)行了全面而深入的研究。書中不僅從基礎(chǔ)理論角度構(gòu)建了美食旅游的專業(yè)系統(tǒng)框架，提出了美食旅游... （共1頁）