大口黑鱸—鰱生態(tài)混養(yǎng)對其營養(yǎng)品質(zhì)及腸道菌群的影響

摘要： 【目的】探究大口黑鱸—鰱生態(tài)混養(yǎng)對其營養(yǎng)品質(zhì)及腸道菌群的影響，篩選適宜的混養(yǎng)比例，為大口黑鱸綠色健康養(yǎng)殖模式構(gòu)建提供科學依據(jù)。【方法】將大口黑鱸與鰱混養(yǎng)，設(shè)4個處理組：單養(yǎng)大口黑鱸（K組）、大口黑鱸與鰱的比例分別為18∶1(L組)、9∶1(M組)和4.5∶1(H組)。試驗結(jié)束后，檢測大口黑鱸生長性能指標、形體指標、肌肉常規(guī)營養(yǎng)成分、氨基酸含量、脂肪酸含量和質(zhì)構(gòu)特性。采集腸道內(nèi)容... （共14頁）