奶粉安全事件沖擊對(duì)消費(fèi)者奶產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)感知的影響因素分析——以江蘇省為例

摘要： 為促進(jìn)奶產(chǎn)品企業(yè)良好有序的發(fā)展，基于江蘇省消費(fèi)者調(diào)查數(shù)據(jù)，以奶粉安全事件為例，運(yùn)用有序Logit模型對(duì)消費(fèi)者奶產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)感知的影響因素進(jìn)行分析。結(jié)果表明：女性較男性更容易擔(dān)心奶粉質(zhì)量安全；年齡、學(xué)歷、收入相對(duì)較高的消費(fèi)者以及對(duì)政府、企業(yè)應(yīng)急處理方式滿意的消費(fèi)者對(duì)于奶粉質(zhì)量安全的感知更加強(qiáng)烈；消費(fèi)者的職業(yè)以及消費(fèi)者對(duì)奶粉安全事件的了解度對(duì)奶產(chǎn)品安全的感知會(huì)產(chǎn)生影響。因此，一旦出... （共7頁(yè)）