基于電子鼻和GC-MS技術(shù)探究不同林麝飼料的風(fēng)味特征

中國飼料頁數(shù)： 9 2024-12-12

摘要：試驗(yàn)旨在探究林麝傳統(tǒng)飼料（如干樹葉、胡蘿卜、精飼料）和全價顆粒飼料的風(fēng)味特征，為林麝顆粒飼料香型的改良做出參考。選取林麝養(yǎng)殖戶提供的干樹葉、精飼料、胡蘿卜，某公司生產(chǎn)的3種林麝專用顆粒飼料，使用電子鼻技術(shù)檢測10種飼料在氣味上的差異，再通過GC-MS技術(shù)對10種飼料的揮發(fā)性成分進(jìn)行定性和定量分析，確定各種飼料的主要香型。結(jié)果表明：電子鼻可以將林麝傳統(tǒng)飼料與顆粒飼料在氣味上區(qū)分開... （共9頁）

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