超聲波-微波聯(lián)合谷物干燥特性研究

摘要： 以微波干燥谷物為基礎(chǔ)，開展了在谷物微波干燥前使用超聲波預(yù)處理強(qiáng)化干燥效果的實(shí)驗(yàn)。分別從超聲強(qiáng)度、預(yù)處理時(shí)間和不同裝載質(zhì)量方面進(jìn)行研究，并進(jìn)行SPSS相關(guān)性分析研究。實(shí)驗(yàn)表明：將超聲波功率提高到90%,與未經(jīng)超聲預(yù)處理的谷物相比，到達(dá)安全水分含量所需時(shí)間減少約27%,而10 min的預(yù)處理時(shí)間在經(jīng)濟(jì)性和能耗方面更合理，且超聲波預(yù)處理對(duì)微波干燥效率的提高不會(huì)因更高的裝載質(zhì)量而明顯減... （共10頁(yè)）